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ミシュラン
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すがすがしい秋晴れの今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか?

ジュエンヌでは食材もすっかり秋一色となり、一年で最もお料理が輝く季節を迎えております。

さて、皆様にご報告があります。

この度、ミシュラン京都、大阪、神戸 2011年度版にフランス料理1星として掲載される事となりました。

フランス料理を志す者として、ミシュランと言いますと思い入れのあるガイドブック。

素直に喜び、いつもいつもジュエンヌをサポートして頂いている生産者の皆さん、取引業者の皆さん、そしてジュエンヌへお越し下さるお客様、この場をお借りして心より御礼申し上げます。

ほんとうにありがとうございました。

そもそもこのミシュランとは、順位をつけ星の獲得を競うガイドブックと思われがちですが、タイヤメーカーとして、お客様の為に旅先で少しでも美味しいお料理、素敵なひと時を過ごして貰うためのガイドブックです。

「お客様の為に」この事がレストランにおいて最重要、この精神に則り、日々精進して参りたいと存じます。

今後ともレストランジュエンヌをご愛顧下さいます様よろしくお願い致します。


       レストラン ジュエンヌ   シェフ 大川 尚宏







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【2010/10/22 10:42 】 | Chefの「我の力にあらず」 | コメント(3) | トラックバック(0)
年末年始のお知らせ。
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ジュエンヌの年末年始のお知らせです。

年内は、12月30日(水曜)まで営業いたします。

年始は、1月6日(水曜)から営業いたします。

ご予定がお決まりでしたら、是非ご予約をお願い致します。

  ジュエンヌ
【2009/12/12 15:05 】 | ジュエンヌからのお知らせ。
テレビ放映のお知らせ。
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昨日ジュエンヌでテレビ取材を受けました。

番組はABCテレビ朝日、ゆう+ 4時50分から6時54分の間に放送予定です。

今回はお野菜にスポットをあてたコーナーに出演いたします。

ご興味のある方は是非ご覧下さいね。
【2009/12/09 14:50 】 | ジュエンヌからのお知らせ。
クリスマスのお知らせ。
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12月も中盤にさしかかり何かと慌しいこの頃、皆様おかわりございませんでしょうか。

さて、毎年恒例のクリスマスディナーのご案内です。

期間  12月23日(水曜)12月24日(木曜)12月25日(金曜)

    ランチ 各曜日 16名様限定  8000円

    ディナー各曜日 16名様限定  16000円

今年のクリスマスディナーはどんなメニューになるのでしょうか?(笑)

気合十分のシェフの姿を見ていると、楽しみでなりません!!どうぞご期待下さいね。

お決まりになりましたら、是非ご予約をお待ちしております。
【2009/12/09 14:43 】 | ジュエンヌからのお知らせ。
定休日変更のお知らせ。
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来年2010年よりジュエンヌの定休日が変更となります。

毎週月曜日から毎週日曜日へと変更させて頂きます。

平日ご利用のお客様よりかなりのご要望を頂戴いただき、定休日の変更に至った訳です。

今後ともより良いお店作りの為、全力で取り組んでまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。

   ジュエンヌ
【2009/12/01 14:44 】 | ジュエンヌからのお知らせ。
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